Ostereierfärben und Neunkräutersuppe am 23. April 11.oo auf dem Gutshof Zernikow.

Ostereierfärben und Neunkräutersuppe am 23. April 11.oo auf dem Gutshof Zernikow.
bitte anmelden: 03308240478 und rohe Eier mitbringen!

Seidelbast

Montag, 26. November 2007

Gartenfreude zu Gast 1: am 15. Dezember 2007

Liebe Gartenfreunde,

beim Zimtfest vorletzten Samstag entstand der Gedanke, gerade in der Winterzeit könnten sich die Gartenfreunde auch mal gegenseitig besuchen und damit Einblick in Umgebung, Garten- und sonstige Pläne zu erhalten.Es gab den Vorschlag, dies unkompliziert so zu gestalten wie bei den Wasserhaus-Veranstaltungen: die Gastgeber stellen Tee und Kaffee zur Verfuegung, die Gaeste bringen Gebaeck mit oder andere Speisen. Das ganze jeweils ab 15 Uhr bis 18 Uhr etwa.

Starten wollen wir am 15.Dezember 07 bei Liselotte Hirt.
Die nächste Gastgeberin wird dann am 2. Februar 2008 ELKE Resnitschek, die "Tomatenfrau" aus Gransee sein. Am 15. Dezember sind wir also bei Liselotte Hirt - vielen von den Wasserhaus Veranstaltungen bekannt.

In Zernikow, mitten in der Ortsmitte, hat sie ein oekologisch vorbildliches, aesthetisch hervorragendes und dazu noch sehr gemütliches Haus erbaut, um das sie einen Landhaus- und Naturgarten entwickelt hat. Als Atemtherapeutin hat sie sich in der Region niedergelassen, inzwischen aber auch mit den anregenden Kraeuterwanderungen einen Namen gemacht. Zur Kraeuterkunde gehoert natuerlich auch die Bereitung leckerer Speisen ( Gierschplätzchen ! ) und Kosmetika aus Wildpflanzen - in beidem ist sie kreativ und mit Erfolg taetig. Wer das Zimtfest verpasst hat, kann vor Ort die Ringelblumensalbe und andere selbstgemachte Produkte austesten.
Uns erwartet direkt am Lehmofen im Haus ein gemuetlicher Nachmittag zum Austausch. Wer mag, kann anschließend noch direkt in Zernikow beim Adventdult, einem romantischen mittelalterlichen Adventsmarkt in der Scheune von Gut Zernikow, gehen und den Tag ausklingen lassen.

Eine Anmeldung ist wuenschenswert. Sie erreichen Frau Liselotte Hirt in Zernikow Zernikower Strasse 35 a, Email: wildkraeuter@stechlin-ruppiner-land.de Fon: 033082040278

Mittwoch, 7. November 2007

ZIMTfest

Samstag 10.November 15-18 Uhr

Wir laden ein zum ZiMTFEST im WASSERHAUS

Selbstgemachte Marmeladen und andere Gartenschätze, kunsthandwerkliche Pullover und Schals, handgefertigte Collagen und Papierkunst, Bücher und Holzarbeiten werden bei einem gemütlichen Kaffee oder Kakao ( mit und ohne Zimt ) angeboten und Sie sind herzlich eingeladen, um gemeinsam zu genießen, sich auf die Adventszeit zu freuen, Weihnachtgeschenke zu finden und der Musik zu lauschen.
Das Wasserhaus als winterliche Spinnstube mit Blick auf die Havel.
Wir freuen uns auf Sie!Christine Pensky-Heymann, Julia Witt & Michael Wittke
Wir bitten darum, sich für die Veranstaltungbei Michael.Wittke@t-online.de oder 0172 322 7421 anmelden.Teilnahme mit eigenem Stand nur möglich,wenn Sie einen Kuchen mitbringen !

Impressionen vom Geburtstag

http://picasaweb.google.de/Wasserhaus/GeburtstagLiselotteNovember2007

Montag, 17. September 2007

jetzt fallen die Kastanien

Ein Bad aus Kastanienfrüchten hilft gegen Rheuma, Gicht und Durchblutungsstörungen.
Für 1 Vollbad braucht man etwa 1/2 Eimer Kastanien - diese werden geschnitten und über Nacht eingeweicht, am nächsten Tag ca. 1/4 Std. geköchelt und der Sud wird dem Badewasser zugegeben. -
oder: laden Sie Ihre Freunde zu einem gemeinsamen Fußbad ein!

Samstag, 8. September 2007

Vogelbeeren gegen Halsschmerzen

Ich hab's ausprobiert. Im August hab ich die Beeren in Wodka eingelegt und in die Sonne gestellt. Vor einer Woche bekam ich heftige Halsschmerzen - hab mit dem Wodka gegurgelt und die Beeren gekaut - nach 2 Tagen war alles wieder gut!
Noch hängen die Beeren an den Bäumen - und wenn die Sonne nicht mehr ausreicht, dann kann man die Flasche auch auf die Heizung stellen. Außerdem: der Vogelbeer-Wodka schmeckt auch ohne Halsschmerzen!

Freitag, 17. August 2007

Kräuter- und Beerenführung am Samstag 18.August

Treffpunkt ist um 10.oo im Gutshof von Zernikow - Dauer ca. 3 Std., Kosten
€ 10,-- pro Person, incl. Kostproben - bitte anmelden unter
Tel. 033082 - 40478
Und hier noch ein Rezept:
Holunder-Likör: 2 kg Beeren vom schwarzen Holunder (von den Stielen abgezupft) in
1 liter Wasser kurz aufkochen und im Sieb abtropfen lassen,
500 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 1 Zimtstange, 3 Nelken
dazugeben und nochmal aufkochen - nach dem Abkühlen
1 liter Wodka oder Korn dazu geben,
einige Wochen im Dunkeln ruhen lassen, bei Zimmertemperatur.