.... der bis zu 6 meter hohe Strauch ist ein Hartriegelgewächs - die Blüten sind neben den Weidenkätzchen mit die wichtigste Nahrungsquelle für Bienen.
Im Herbst kann man aus den dunkelroten Früchten leckeren Saft, Sirup, Marmelade ect. kochen.
Die Früchte enthalten viel Vitamin C, stärken das Immunsystem, roh genossen schmecken sie herb und sauer.
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